牛皮癣也叫银屑病，是一种由于免疫系统异常作用引起的慢性自身免疫性疾病，为常见的皮肤病之一，严重影响患者的生活质量。由于牛皮癣较为复杂，目前尚无特效药物治愈，辅助治疗与保健就显得尤为重要。因此，饮食补品在牛皮癣患者日常护理和治疗过程中也扮演着非常重要的角色。
对于牛皮癣，使用什么样的饮食补品能够起到较好的保健作用呢? 对此，我们可以从以下几个方面进行考虑：
首先，对牛皮癣患者而言，维生素D和钙是极为重要的营养物质。维生素D能够增强体内钙吸收，对于免疫系统的平衡具有积极作用。而钙则是维持牛皮癣患者骨骼健康的必需元素。因此，钙和维生素D的组合可以在缓解牛皮癣症状的同时，减少患者骨质疏松等并发症的风险。尽管可以通过阳光、海鲜、蘑菇等食物摄入这两种营养元素，专家仍然建议牛皮癣患者考虑使用补充剂，有助于增加营养吸收量。但需要注意的是，过多的维生素D和钙会对身体造成负担，无序使用可能会导致药物中毒，因此，应该在医生指导下，合理选用。
其次，富含抗氧化物质的食物对于牛皮癣的保健同样意义重大。例如，绿茶中的茶多酚有很强的解毒作用，可以促进机体新陈代谢，调节免疫系统功能，起到不错的保健效果。此外，紫苏油中的奥美加3和奥美加6也具有很强的抗氧化作用，可以改善身体内环境，减少自由基对组织的侵害。除此之外，在日常饮食中选择鲜果蔬菜、核心坚果、小麦胚芽等食品也可起到抗氧化的保护作用。
最后，一些具备对牛皮癣患者身体受到损害良好修复功效的食品对于补充牛皮癣患者营养及促进痊愈也同样非常有价值。例如，胶原蛋白是皮肤组织重要的结构成分，因此可以用来促进皮肤组织修复，达到保护皮肤健康的作用。另外，大豆异黄酮、葡萄籽可以促进皮肤弹性纤维增生，起到优秀的角质软化、皮肤养护和保湿效应。而糖尿病患者在调理牛皮癣症状时，红参可以被视为调节免疫系统、保证机体的正常代谢运作等方面的保健食品，需要引起患者的重视。
总之，牛皮癣患者的饮食营养补充必须贯穿整个治疗期，并且选择合适的营养补给剂，这对于患者的康复非常重要。但是需要注意的是，牛皮癣作为一种具有自身免疫性的疾病，营养补给剂虽然重要，但并不能取代正规医生的治疗方案，需要搭配药物治疗和其他针对疾病的维持性治疗方法。
